おかさきこどもブログ

 ２月には、いよいよ味噌づくりがあります。

自分達で味噌をつくる前に、味噌って何に使われているのかな？

味噌だけのみそ汁とダシの入ったみそ汁、どんな味がするのかな？

など味噌の味の違いを感じるために、みそ汁作りをしました。

みそ汁を作ることを楽しみにしていた子ども達。

当日の朝、「先生！今日はみそ汁を作るんだよね」と目をキラキラさせて、

待ちきれない様子が伝わってきました。

エプロン、三角巾、マスクを用意し、やる気満々！！

小松菜と玉ねぎを丁寧に手でちぎる子が多く、

普段はおしゃべりが大好きな青組さんですが、みんな真剣な表情でちぎっていました。

みそだけが入ったみそ汁とダシの入ったみそ汁を飲み比べると、

やはり、ダシが入ったみそ汁の方がおいしくて

「こっちの方がおいしい」とダシの大切さを感じていました。

良いにおいがしてくると「はやく食べたーい」「おなかすいたー」と待ち遠しい様子でした。

「おいしくなーれ」とパワーを注入して完成!!

給食では、みんな「おいしいー」とニコニコのみんなでした。

味噌の使われ方、味の違いを知ることができ、

ますます味噌づくりが楽しみになった青組さん。

次は味噌はどうやって作るのかな？と一緒に体験し、学びたいと思います。