おかさきこどもブログ

コロナ感染の勢いが収まらない中ですが、感染症予防対策に試行錯誤をし、

厨房に助けていただきながら味噌作りを部分的に体験。

どの工程も、3グループに分かれて少人数で活動しました。

前々日から仕込みが始まっています。

麹と塩を合わせるところをガラス越しに見学

さぁ、当日はエプロンを早く、身につけたくてウズウズ・・・

落ち着かない様子。

「さぁ、エプロンつけようかぁ？」と声をかけると、

いつも以上に速いスピードで身につけ

友だちとファッションチェック状態です（笑）

「かわいい～」「イオンで買った」等々・・・

茹でた大豆をポリ袋に2重にして入れ、足でモミモミ潰します！！

始めは恐る恐る乗っかると「あったかぁい」と思わぬ感触に目がキラキラと輝きはじめ、

次は何をするんだろう？と栄養士さんの話に耳を傾けます。

潰した大豆に前前々日合わせた麹と塩。茹で汁を入れ、今度は手でモミモミ混ぜます。

混ぜたら玉を作り、もう泥団子を作っているかのようで、楽しそうですし、上手！

今秋の運動会の頃が楽しみだなぁ！